接篇五
犀角与替代品
目前犀角替代品为水牛角，主要是依据其化学成分的相似度进行确定的。据研究，犀角主要成分为角蛋白，此外还含其他蛋白质、肽类及游离氨基酸、胍衍生物、甾醇类等，由于水牛角与犀角化学成分相类似，因此作为犀牛角的替代品。尽管有很多研究文献称水牛角可完全替代犀角，但从临床疗效来看，确实有很大差距，水牛角类有效用量要远大于犀角数倍甚至十数倍在，而且疗效仍然有限。
那么犀角的有效成分究竟为何？目前犀角绝大部分成份都已被发现，这些成分并不特别，很多药物如水牛角、蹄甲中也大量含有，研究也发现这些成份不足以解释犀角的临床现象。理论上，还存在着某些未被发现的微量物质，但自年即有文献提及研究，到现在经过40多年，仍未有人发现这些可能起“主要作用”的微量物质，而且在犀角用量本就较微的情况下，其中所含的微量物质将更加稀少甚至可以忽略不计，其能否胜任疗效尚值得怀疑。此外，犀角主要以角蛋白形式存在，自然界中角蛋白常构成如毛发、爪甲等结构，以这种蛋白为主的结构难以被人体直接吸收利用，因此，犀角成份的吸收度很可能也非常有限。因此，如果仅从有效成份的角度来探讨犀角的功效就显得非常勉强。
历代犀角入药，无论是入汤剂、丸剂还是散剂，绝大多数情况下是需要提前将犀角研成粉屑。如《千金》明确提出：“凡汤中用麝香、犀角、鹿角、羚羊角、牛黄、须末如粉，临服纳汤中搅，令调和服之。”这说明，犀角类药物主要以固体粉屑的形式内服，进入消化道后，除了化学成分外，这些粉屑本身就能与消化道产生作用，因为这些粉屑也具有特殊的物理结构，这与前述矿物药的作用原理非常相似，有关其物理结构，在真伪鉴别中可见详细的分析：
“40×镜下观察显示，4种犀牛角的结构具有共同的特征犀角纤维被包埋在无固定形状的纤维间质中，横截面边缘及髓心清晰可见，纤维横断面呈类圆形、三角形或4~5边形等不规则形状，纤维皮质部色素沉积少，透光性强。而家畜蹄、角的结构与犀牛角的结构特征有本质的区别，水牛角、牦牛角的横截面均呈现或平直或呈波浪状的层纹结构，而无纵向排列的纤维存在。‘犀牛角’串珠及驴蹄匣的横截面特征相近，均散布着大小及形状略有差异的孔洞，孔洞周围未见有类似犀牛角纤维的皮质部存在。”
“×镜下观察显示，4种犀牛角的碎屑中均可清晰见到犀角纤维的结构特征：纤维断面呈明显的类圆形或纺锤形同心环束，环束的中心即为犀角纤维的髓部，围绕髓心排列的薄层状皮质细胞清晰可数。而家畜蹄、角的碎屑结构与犀牛角的碎屑结构特征有本质的区别：牦牛角层纹结构明显，排列呈波浪状；水牛角碎屑则层纹结构不明显，相互间排列平直紧密，二者均与犀牛角纤维拥有明显的髓部及周围环绕的同心环束的结构相异。‘犀牛角’串珠和驴蹄甲碎屑均可见大小及形状不同的孔洞，孔洞周围未见环绕其中心的同心环束状皮质细胞存在。”
犀角与各种替代品、伪品（包括水牛角伪品）的形态结构相差很大，受各自固有结构的影响，研粉后，各种粉屑的物理性质也存在着很大的差异，而这些不同结构的粉屑产生的治疗作用自然也有差别，尽管其化学成分相似。
因此，我们在寻找犀角替代品时，不应仅
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.lingyangjiao.com/lyjgx/4331.html
