一题：中药炮制的方法（按五类法阐述）
一、修治（净制）
1、纯净处理：采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法，去掉灰屑、杂质及非药用部分，使药物清洁纯净。比如柴胡、丹参的芦头，巴戟天、牡丹皮、地骨皮、远志的木心，肉桂、厚朴、杜仲、黄柏的粗栓皮，枇杷叶的毛绒，莲子、金樱子的心子，乌梢蛇去鳞、头等。
1）、挑、拣、刮、刷、抽、剔等：指用手工的方法清除杂质及非药用部位。挑选的对象是：⑴、挑出非药用部位；⑵、拣出用其他方法不宜除去的肉眼可见的杂质，如木屑、砂石、杂草、枝梗、虫卵、鼠粪等；⑶、挑出霉烂虫蛀等变质的药材；⑷、大小分档，按大小粗细，手工挑拣分档。⑷、利用菜刀、刮刀、专用剔刀、刷子等出去药材上的芦头、心核、皮毛、果瓤、残肉、鳞足等。
2）、筛、簸：根据药物与杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，用过筛的方法清除杂质。筛选的对象是：⑴、与药物的体积大小相差悬殊的杂质；⑵、药渣和残留的辅料；⑶、用不同规格的筛罗对药物进行大小分档。
3）、风选：利用药物与杂质的质量不同，借助风力清除杂质，其对象是与药物的密度相差较大的杂质。
4）、水选：用水冲洗除去杂质，或利用药物与杂质的比重不同，借助水的浮力清除杂质和分离非药用部位。其对象是：⑴、药物表面或内部附着的泥土盐分，如蝉蜕，海藻；⑵、浮选药物与非药用部位，如酸枣仁与核的分离。水选时注意不可在水中浸泡过长，防止溶失药效。
修治（净制）是炮制中最为简单的炮制方法，技术含量最低，无需较高的学历和较专业的知识，眼睛好，能够区分杂质和非药用部位，手头快即可。其控制要点：分清药用部位和非药用部位，科学利用机械设备，以达纯净洁净的目的。
主要工具与设备：菜刀、刮刀、剪刀、专用剔刀、刷子、簸箕、筛子、风选机（单级、二级、三级、四级不等）、去梗机、去石机等。
2、粉碎处理：饮片上的粉碎处理实际是一种破碎处理，即由大变小，由整变零的过程。多采用捣、碾、镑、锉等方法，使药物粉碎，以符合制剂和其他炮制法的要求。
粉碎也非常简单，主要看工具和利用工具的技巧。其控制要点：掌握好待碎物料的干湿度及粉碎要求的粒度。
主要工具：颚式破碎机、榔头式粉碎机、齿式啃碎机、专用锉粉机（羚羊角、水牛角）、辊筒式轧扁机、镑刀等。
3、切制处理：采用切、铡的方法，把药物切制成一定的规格，便于进行其它炮制，也利于干燥、贮藏和调剂时称量。根据药材的性质和医疗需要，切片有很多规格。
切制品有片、段、块、丝等。其规格厚度通常为﹕
片：片厚有：极薄片0.5mm以下，如槟榔、半夏、白芍的手工片；薄片l～2mm，如前胡、射干、枳实；厚片2～4mm，如山药、川芎、木香、泽泻。片形有圆片、斜片、马蹄片、柳叶片、顺刀片、骨牌片、异形片等；切法有顶刀切、斜切、顺切、片切等。
段：短段5～10mm，长段10～15mm，切段以草类为主，部分直径较细且较顺直的根类药材。如益母草、泽兰、麻黄、半枝莲、细辛、牛膝、白薇、白茅根等。
块：8～12mm的方块。适宜于体形较大的中药材，如葛根、茯苓、何首乌等。目前多手工切制，
丝：细丝2～3mm，宽丝5～10mm，切丝以较薄的药材为主，如部分叶类（枇杷叶）、皮类（黄柏、桑白皮、秦皮）、果皮（陈皮、瓜蒌皮、枳壳）类。
其他不宜切制者，一般用上述2的粉碎处理。
切制是中药炮制里的重要环节，大多数药材几乎都需切制，切制效果好坏与否，直接影响饮片的外观性状和价格。其控制要点：利（刀要锋利）、密（刀口要严密）、齐（摆放要顺齐）。
主要工具与设备：链条往复式切药机、皮带往复式切药机、转盘式切药机、链条斜入式切药机（斜片）、手持斜入式切药机（斜片）、加压（往复或旋转）式刨片机、离心式旋切机、V形口切片机、片块一体切制机、多孔式切片机、手工切药刀、铡刀、刨刀等。
一味：牛膝
来源：为苋科植物牛膝的干燥根。冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，捆成小把，晒至干皱后，将顶端芦头切除，晒干。
牛膝植物
牛膝药材
重点工艺：
下图。左头肥右而肥
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