日出移船日又斜，芦根时复见人家。水乡占得秋多少，岸岸红云是蓼花。——宋·高翥（zhù）《下塘》
芦根的中文学名是：芦根
芦根的英文名：ReedRhizome。
芦根的别称有：芦茅根、苇根、芦头、芦柴根、芦菇根、顺江龙、水蓈蔃、芦通、苇子根、芦芽根、甜梗子。
芦根的植物学分类：植物界——禾本科——芦苇属。
芦根的分布区域：生于江河湖泽、池塘沟渠沿岸和低湿地。
芦根的植物形态
芦苇为多年生高大草本，具有匍匐状地下茎，粗壮，横走，节间中空，每节上具芽；茎高2～5米，节下通常具白粉。叶2列式排列，具叶鞘；叶鞘抱茎无毛或具细毛；叶灰绿色或蓝绿色、较宽，为线状披针形，长30～60厘米，宽2～5厘米，粗糙、先端渐尖；叶舌长1～2毫米，成一轮毛状。
芦根的圆锥花序为大形、顶生、直立，有时稍弯曲，长15～25厘米，有时或更长；小穗长9～12毫米，暗紫色或褐紫色，稀淡黄色；颖为披针形，内颖比外颖长约1倍；第1花通常为雄性，其外稃长8～15毫米，内稃长3～4毫米，脊上粗糙；第2外稃长9～16毫米，先端长渐尖，基盘具长6～12毫米之柔毛两性花具雄蕊有3、雌蕊叶柄1，花柱有2，柱头为羽状。
芦根的颖果为椭圆形至长圆形，与内外稃分离；花期为9～10月。
鲜芦根
鲜芦根又为活水芦根，呈长圆柱形或扁圆柱形，长短不一，直径约1.5厘米；表面黄白色，有光泽，先端尖形似竹笋，绿色或黄绿色；全体有节，节间长10～17厘米，节上有残留的须根及芽痕；质轻而韧，不易折断；横切面黄白色，中空，周壁厚约1.5毫米，可见排列成环的细孔，外皮疏松，可以剥离；气无，味甘。
干芦根
干芦根呈压扁的长圆柱形，表面有光泽，黄白色，节部较硬，显红黄色，节间有纵皱纹；质轻而柔韧，不易折断，气无，味微甘；均以条粗壮、黄白色、有光泽、无须根、质嫩者为佳。
芦根的类别：清热泻火药。
芦根的基源：本品为单子叶植物禾本科芦苇的新鲜或干燥根茎。
芦根的性味归经：甘、寒，归肺、胃经。
芦根的用法用量：内服煎汤，15～30克（鲜品60～克)或鲜品捣汁；外用适量，煎汤洗。
芦根的资源分布：中国各地均有分布。
芦根的采收：本品全年均可采挖，除去芽、须根及膜状叶，鲜用或晒干。
芦根的功效：清热泻火，生津止渴，除烦，止呕，利尿；用于热病烦渴，胃热呕哕（yuě），肺热咳嗽，肺痈吐脓，热淋涩痛。
芦根的用药禁忌：脾胃虚寒者忌服芦根。
芦根的化学成份
芦根的根茎含多量的维生素B1、B2、C以及蛋白质5%，脂肪1%，碳水化合物51%，天冬酰胺0.1%；又含氨基酸，脂肪酸，甾醇，生育酚，多元酚如咖啡酸和龙胆酸；还含2，5-二甲氧基-对-苯醌，对-羟基苯甲醛，丁香醛，松柏醛，香草酸，阿魏酸，对-香豆酸及二氧杂环已烷木质素。
后者的氧化降解产物为苯丙烷的愈创木酚基，丁香酚基和4-羟基苯基的衍生物；另含薏苡素，小麦黄素，β-香树脂醇，蒲公英赛醇，蒲公英寒酮和由阿拉伯糖，木糖和葡萄糖按摩尔比10：19：94，所组成的相对分子质量约为的多糖；又含游离的脯氨酸和三甲铵乙内酯类化合物。
芦根的民间传说
相传从前有一户姓田的穷人，有一年在秋冬之交，由于孩子受了风寒，烧得满面通红，昏睡不起，穷人急忙去镇上的药铺买药；外号叫刀黑心的药店店主慢悠悠地对穷人说：“要退烧，就得吃羚羊角，离了羚羊角，发烧退不了。”，穷人急忙问道：“那羚羊角需要多少钱？”，刀黑心说“退烧需要五分羚羊角，名贵药材，一分一两，五分五两银子。”，穷人哪里有这么多银子，便向刀黑心哀求能不能少要点钱。
刀黑心把脸一沉说：“穷鬼，买不起药就别来，我还不想卖给你呢！”穷人听了非常气愤，但又没有办法，无奈之下只有忍气吞声走出药店；穷人刚一迈出药店店门，就碰见了一个叫花子。
叫花子同情地对穷人说：“退烧不一定要吃羚羊角不可，我教给你个法儿，不花一分钱，就可以退孩子的烧。”，穷人听了非常感激，急忙问道：“好师傅，什么法儿？”，叫花子说：“你赶快到池塘边挖些芦根，用水洗净后，给孩子煎成汤药喝，烧就自然退了，”；穷人听了连忙到村外池塘边上挖了些鲜芦根，用水洗去根上的泥沙，切成半寸长，煎成汤给孩子灌下去；果然，三剂过后，孩子烧退病愈。
从此以后，村里的人都知道芦根能解大热，是一种退烧药，谁家有发高烧的病人，便去挖些芦根，再也不去药店求那个刀黑心了，芦根也就成了一味不花钱能退烧的草药。
芦根的食用方法
1、芦根绿豆汤：芦苇根、绿豆各5钱，加一碗水煮开，加适量冰糖，去芦根绿豆喝汤；适用于内热口干；功效：生津润肺，降火解热。
2、芦根麦冬饮：取鲜芦根30克(干品用15克)，麦冬15克，头道冲入沸水，加盖焖10分钟即可饮用，其后可加开水频频代茶饮；适用于放射治疗后口干、食欲不振、大便不畅的肿瘤病人，能明显减轻癌症放疗后的副作用；对糖尿病、肺燥咯血及支气管炎者，也有一定疗效；功效：生津清热、养阴润燥。
3、芦根青皮粳米粥：新鲜芦根克、青皮5克、粳米克、生姜2片；将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟；捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘锅；端锅前5分钟，放入生姜，1日分2次温服；该粥粳米的醇香与芦根的清香结合，食用起来滑利可口，另有一番滋味；适用于消化性溃疡病、中医辨证为肝胃积热型者；功效：泄热和胃，养阴止痛。
4、芦根饮：芦根(鲜、干均可)1两，煎汤一碗加冰糖适量内服，1日1次，早晨空服，连服1星期。适用于内热胃火之口臭；功效：清火解毒。
5、芦根葱白橄榄饮：芦根50克、鲜萝卜克、葱白7个、青橄榄7个；煮汤，代茶饮；适用于预防和治疗流行性感冒；功效：清热解表，宣通气机。
6、芦根荸荠雪梨饮：鲜芦根60克、鲜藕(去节)、荸荠(去皮)各90克、雪梨10个、鲜麦冬60克，绞汁；温饮或冷饮，适用于中暑；功效：清热生津解暑。
本篇文章的灵感来自于——偶遇此植物名，觉得非常熟悉，就写出来了，希望对大家有所帮助！
资料来源：网络、书籍、实物考察、团队合作、朋友资助等。
