中药包括植物、动物、矿物等多门学科，品种繁复、形态各异。历代医药学家及广大医药工作者在长期实践中，将鉴别动物药材真伪优劣经验，总结为形象生动、易记易懂的专业术语，是值得传承的宝贵财富。现总结并浅释于下供参考（按笔画排列）。
1.二杠：指具一个侧枝的梅花鹿茸，习称“二杠”，具两个侧枝者，习称“三岔”。
2.二茬茸：鹿茸一般每年锯取二次，于立秋前后锯取的即称“二茬茸”，质量不及“头茬茸。”
3.三岔：指具有两个侧枝的梅花鹿茸或具有三个侧枝的马鹿茸。
4.大挺：指各种鹿茸较粗长的主干，习称“大挺。”
5.门桩：专指具一个分枝的梅花鹿茸在离锯口约1厘米处分出的侧枝，长约9～15厘米，直径较主枝（大挺）略细。
6.马头蛇尾瓦楞身：是对海马药材的形象描述。其头略似“马头”，躯干部具6～7条纵棱，似“瓦楞状”，尾部四楞形、渐细向内弯曲，似“蛇尾。”故为“马头蛇尾瓦楞身。”
7.乌皮：指梅花鹿茸加工不当，出现部分表皮乌黑色，称之“乌皮。”
8.乌金衣：指牛黄外表橙红色或棕黄色，个别表面挂有黑色光亮薄膜，习称“乌金衣。”
9.方胜纹：为蕲蛇鉴别特征。其背部红棕色，两侧纵向排列17～25个浅棕色或黑褐色的菱形斑纹，习称“方胜纹。”
10.无影纹：指羚羊角尖部光润如玉，对光透视可见中心部分有血丝或紫黑色斑纹。
11.环纹节：指羚羊角中下部有间隔约2厘米的10～20个隆起的波状环脊，光滑自然，直达近尖部，故称“环纹节，”亦称“水波纹。”
12.心结香：指采自死亡麝的麝香，其形如动物干血，质量较次。
13.四岔：指具3个侧枝的梅花鹿茸即“四岔”；具4个侧枝的马鹿茸也称“四岔。”
14.白颈：指地龙第14～16环节的生殖带，呈黄白色，为生殖环带，习称“白颈。”
15.冬板：指在冬季屠宰所取的驴皮，供熬制阿胶用，其质量最佳。
16.头茬茸：鹿茸一般每年锯取二次，第一次在清明节后40～50天锯取的茸即为“头茬茸”，质量优于“二茬茸。”
17.汉板：龟板的一种，专指产于湖南洞庭湖一带的血板。传统认为其质量最佳。
18.边墙：指乌龟腹甲与背甲两侧由5块小板围绕相连形成的板状体，外形呈翼状，故又称“墙板”
19.老毛杠：指三、四岔以上的马鹿茸快骨化成鹿角者，但未脱去茸皮。
20.当门子：为麝香的别称。指麝香囊中颗粒状分泌物，其大小不一，颜色也不尽相同，习称“当门子。”
21.次胆牛黄：指由加工不当所致的次品牛黄。其外表多呈暗红棕色，质硬，断面似胶状，呈黑色或墨绿色，同心层纹不明显，无清香气。
22.伏板：指在夏季屠宰所取的驴皮，供熬制阿胶用，其质量最次。
23.血板：为龟板的一种规格。即将活龟无痛处死，立即取其腹甲，剔除筋肉，洗净晒干者，质量佳。
24.汤板：为龟板的一种规格。即将活龟置于沸水中煮死后所取的腹甲。其质量不及“血板”。
25.污珠：指表面被泥巴以外其他物质污染的珍珠。
26.银皮：指麝香囊内层灰白色很薄的皮膜，又称“里衣子、黑衣子、云皮。”
27.佛指甲：为蕲蛇鉴别特征。其尾部渐细，末节呈扁三角形鳞片，角质而硬，习称“佛指甲。”
28.附壳珠:指附于壳上而生的珍珠,在其表面可见附壳的疤痕。
29.环脊:专指羚羊角中下部的隆起环纹,约有10～20个，用手握之有舒适感，习称“合手”。
30.拧嘴：指鹿茸大挺的顶端，初分岔时，顶端嘴头扭曲不正者。习称“拧嘴。”
31.齿轮纹：指羚羊角基部横切面四周成锯齿状凹凸。
32.金丝熊胆：为鉴别熊胆真伪方法之一。取一玻璃杯清水，取一小粒熊胆放入水中，可见熊胆在水面上迅速旋转后带一条金色线状物慢慢沉下，不扩散。其他动物胆无此现象，但此法不能鉴别掺伪品。
33.黄线下垂：指鉴别熊胆时，取少许投入清水中，有一条金色线状物慢慢沉下，不扩散者为真，此“金色线状物”即称为“黄线下垂”。
34.念珠斑：指蕲蛇腹部白色大鳞片，杂有多数黑色斑点。习称“念珠斑”，又称“连珠斑。”
35.单门、莲花、三岔：专指一个分枝的马鹿茸称“单门”，两个分枝的称“莲花”，三个分枝的称“三岔”。依次类推。
36.珍珠盘：指鹿角基部形成一圈突起的疙瘩。习称“珍珠盘。”
37.珍珠鳞：指蛤蚧体表灰色圆形小鳞片。
38.砍茸：指带头盖骨的鹿茸。
39.砍角：指连头盖骨一起砍下的鹿角。
40.挂甲：为鉴别牛黄的方法之一。取牛黄少许，沾水涂于指甲上，能将指甲染成黄色，持久不褪，并有清凉感透入指甲内，习称“挂甲”或“透甲。”
41.挂角：指二杠再稍长，大挺超过门桩二寸左右，名“挂角。”
42.抽沟：指鹿茸大挺不饱满，抽缩成沟形者。习称“抽沟。”
43.冒槽：为麝香鉴别方法之一。用特制槽针从囊孔插入麝香囊内，转动槽针，沿四周探测有无异物抵触，抽出槽针时可见香仁先平槽然后冒出高于槽面，习称“冒槽。”
44.骨豆：为鹿茸逐渐变硬的特征，多在鹿茸的下部有许多突起的疣状疙瘩，又称“骨钉”。
45.骨化圈：指鹿茸锯口的周围、靠皮层处有一圈骨质化特征，称之“骨化圈。”
46.骨塞：指羚羊角椭圆形基部紧密的骨质化组织，生长自然，似桃形，称为“骨塞。”
47.胆仁：指熊胆胆囊内所含的干燥胆汁，呈块状、颗粒状、稠膏状。其金黄色似琥珀者，谓之“金胆、金珀胆”或“铜胆”；黑色或墨绿色者，谓之“铁胆”或“墨胆”；黄绿色者，谓之“菜花胆。”
48.独挺；指未分岔的独角鹿茸，多为二年幼鹿的初生茸，故称“独挺”，又名“一棵葱。”
49.珠光：指珍珠或珍珠母表面平滑，呈半透明状，具浅粉红色及其特有的彩色光泽。
50.胶口镜面：为鉴别僵蚕专门术语。指僵蚕质硬而脆，容易折断，断面平坦，外层为白色，显粉性，中间棕黑色，多光亮。
51.涡纹：指马宝剖面灰白色内有同心层纹及线条纹。
52.通天眼：为羚羊角主要鉴别特征。指羚羊角上部无角塞部分的中心有一条扁三角形小孔，直通尖顶，俗称“通天眼”或“冲天眼、一线通”。顶尖可见“血斑。”
53.菠萝纹：指海龙体表具美丽花纹图案，颇似菠萝表面的钉状纹，故称“菠萝纹。”
54.捻头：指具有四个侧枝的马鹿茸，其茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。
55.蛇头香：指5～10岁麝所产的麝香，质量最佳。
56.脱角：指自然脱落的鹿角。其表面灰白色，质轻无光泽，质量不及“砍角。”
57.蛋黄：指呈卵形、方角形、不规则球形或三角形的牛黄。直径约0.6～3.3厘米，表面金黄色或棕黄色，深浅不一，细腻而稍有光泽，质佳。
58.管黄：指管状、有横曲纹破碎小片或有胆汁渗入的各种块状牛黄。其大小不一，表面黄褐色或棕褐色，不光滑，有的中空，质坚。质量较次。
59.嫩珠：指为未完全成熟时采收的珍珠。
60.僵珠：指采自病蚌或死蚌体内的珍珠。
61.瘪肚海马：指雌性海马药材。
62.鼓肚海马：指雄性海马药材。雄性海马尾部腹面有育儿囊，有储存卵及海马仔的功能。
63.霜脱角：指鹿野外脱落的角，长期的日晒雨淋或霜雪侵蚀，表面白色或灰白色，甚至有裂纹。质量极次，不可药用。
64.鳖子裙：指鳖背甲上所附的硬皮，其特征是边缘厚而软形成肉鳍。
65.倒山货：指死于山中羚羊的角，纵面有裂纹，角质枯燥无光泽，骨塞多已脱落。故称“倒山货。”
66.棱纹、棱筋：指鹿茸逐渐变老硬的过程，多在鹿茸的下部开始出现棱纹、棱筋等老化现象。故称“棱纹”、“棱筋。”
67.窜尖：指鹿茸渐老时，大挺顶端破皮窜出瘦小的角尖，称之“窜尖。”
68.黄毛鹿茸：指梅花鹿茸。
69.青毛鹿茸：指马鹿茸。
70.黄香黑子：指优质麝香粉，散香呈黄红色，颗粒状呈黑色，故称“黄香黑子。”
71.同心层纹：指动物结石类药材，横断面可见环状同心层纹，是结石逐步形成的，习称“同心层纹。”如牛黄、珍珠、猴枣、马宝、狗宝等。
72.燕盏：指燕窝呈半月形凹陷成“盏”状，习称“燕盏。”
73.燕球：指燕窝的边角碎条，泡发后，拣净燕毛，加工做成球状，习称“燕球。”
74.育儿囊：指海龙、海马雄性尾前腹面的育儿囊带。
75龙头虎口：指蕲蛇头扁平三角形，鼻尖向上，口较宽大。习称“龙头虎口。”
76.屋脊背：指乌梢蛇背脊高耸成屋脊状，习称“屋脊”或“剑脊”背。
77.虫瘿：指五倍子蚜虫寄生于盐肤木等树上叶轴或叶柄上形成的囊状“虫瘿”；没石子蜂寄生于没石子树幼枝上所生的“虫瘿。”
78.粘舌：指一些药材具有吸湿性，以舌舐之，可吸舌，故称“粘舌。”如龙骨、龙齿等。
饮片石决明
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